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Levadura con muy buena sedimentación no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza
Es especialmente adecuada tanto para la pro- ducción de cerveza como para la fabricación de Whisky
el perfil de sabor de la cerveza gracias a una nota intensa de tostado y de aromas ácidos que recuerdan a un café negro fuerte o a un expreso italiano
según el porcentaje en la molienda
de gran rendimiento
Canada Malting Superior Flaked Wheat Tamaño:25 KG Levadura con muy buena sedimentaciónFicha Tcnica Humedad 12 % mx Color L 1. 4 1. 8 Protena 11. 5 % mx Extracto FG 70 75
