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de frutas de Aragón bañadas en chocolate
galardonado con la máxima puntuación en los Superior Taste Awards 2022 (Bélgica)
Coagulación: enzimática
Origen: Aldeacentenera (Cáceres
ni clarificar
Consomé de ternera 750 ml 2-3 raciones cat-navidad-calentar de frutas de Aragón bañadasCaldo claro de ternera con sabor suave pero intenso. Este plato ha sido cocinado por el chef Jordi Vil, Premi Nacional de Gastronoma, con ingredientes frescos y tradicin artesanal. Desde hace 18 aos, Jordi Vil ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante ms emblemtico. Desde Va de Cuina, Jordi Vil prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronmica de alta calidad al alcance de todos. Modo de