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Mole poblano
Reposo: 4 años en barricas de roble americano de 2do uso (Barricas de Bourbon)
Se recomienda acompañar con Carnes blancas y rojas
La uva Garnacha
algo de chicle de fresa
CHATEAU GLORIA 13 ST JULIEN 750 ML Australia Mole poblanoCon una historia de casi 120 aos, Chateau Gloria es uno de los referentes de la regin gracias un estilo potente, elegante y encantador. De color rojo con ribetes granates, sus aromas son concentrador, desde ciruelas en compota, tabaco, roble, ans, caf, muy cargado y seductor. Al paladar es extenso, acidez justa, taninos pronunciados, pero en general sedoso, de fenomenal estructura. 14 meses roble francs.
