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Se utiliza de la misma forma que la goma arábiga
y la construcción de acero extiende el calor de manera uniforme y evita la deformación
No requiere mejorador ni levadura
marrón oscuro
Juego de cortadores de alfabeto de Ateco incluye 9 piezas con formas de número
Goma xantana Presentación:1 Lb Se utiliza de la mismaLa goma xantana es un hidrocoloide natural que se utiliza comercialmente en los alimentos como agente espesante y estabilizador. Cuando se agrega al agua, la goma xantana forma un gel. Ese gel ayuda a mantener los ingredientes emulsionados y suspendidos para que se vean apetitosos en el estante. Producto: Libre de gluten Kosher
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