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El resultado es un vino en el que sigue predominando la fruta pero que multiplica su intensidad y complejidad mediante suaves notas provenientes de la madera
y con mucho volumen
Complejo y madera muy bien integrada
con notas a café
Cabernet se fermenta en frío y reposa brevemente sobre sus lías
Cueva Del Monge Blanco 2016 Añada_2020 El resultado es un vinoColor dorado brillante. Aroma elegante. Potente, floral, especias dulces, roble cremoso, balsmico, hierbas del monte (tomillo, manzanilla, laurel). En boca fresco, estructurado, glicrico, graso, agradablemente dulzn, sabroso, fresco
