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Pollo campero de Hermanos Manzano cocinado a baja temperatura
elaborado en la Artajo exclusivamente con aceitunas ecológicas entreveradas de la variedad Arbequina de su propia finca y recolectadas durante el mes de noviembre
ajonjolí y oblea
procedente de los lomos altos de vacas de origen lechero (raza frisona)
estabilización natural y crianza 10 meses sobre lías finas
Panettone Rocher XL cat-especial-ensaladas Pollo campero de Hermanos ManzanoElaborado con ingredientes naturales y siguiendo la receta original: con masa madre de cultivo, a la que se aade cacao, rocas de chocolate y avellana. El panettone Rocher est hecho de manera artesanal en el obrador de Ral Asencio, donde se necesitan 4 das de elaboracin y ms de 30 horas de fermentacin. El resultado: un panettone elaborado nicamente con ingredientes naturales, sabroso y de textura jugosa, capaz de aguantar un mes en condiciones ptimas.
