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cuyo cerebro es del tamaño de una avellana
como declara el propio autor
la comida callejera y los postres más apreciados
Imágenes primigenias de la religión griega es una obra imprescindible que nos muestra al mejor Kerényi
auténtica poesía del infinito
La Escuela de Confitería: 90 Recetas Representativas del Mundo de la Confitería | Le Cordon Bleu Histórica cuyo cerebro es del tamañoLos chefs de Le Cordon Bleu presentan 90 recetas emblemticas de la confitera ms exquisita. Ilustradas con cientos de imgenes, estas propuestas van desde las recetas clsicas (bombones, dulces de fruta, pralin, nougat, trufas) hasta otras sugerencias ms modernas o piezas artsticas para ocasiones especiales. Incluye todo un captulo dedicado a las tcnicas bsicas, explicadas paso a paso detalladamente para aprender los fundamentos de la confitera (coccin
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