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También es ideal como complemento a la formación en espresso o para aquellos que trabajan en cafeterías de especialidad
cada tema va acompañado de un ejercicio práctico donde podréis poner a prueba todo lo aprendido
dureza total
- Conocimientos generales: Aprende sobre densidad
Técnicas avanzadas en el arte de filtrar café
Churupallana equipamiento También es ideal como complementoEn fragancia y aroma es un caf muy dulce con notas que nos recuerdan a frutos secos y cacao. En boca siguen presentes estas notas, pudiendo ser ms especficas, podramos encontrar notas a nueces y dtiles. Adems, hay ligeras notas afrutadas que nos recuerdan a pera y a ciruela amarilla. Tiene un cuerpo denso, una acidez suave y un retrogusto muy agradable.
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