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crecen sobre suelos de arcilla arenosa con caliza y arenisca descompuesta
La propiedad es ahora un monopolio de la bodega de Benjamin
que es calcáreo y apenas tiene capa superficial
con cepas centenarias y suelos arcillo-calcáreos
311 vides / acre (5
SANCERRE BELLE DAME MAGNUM 2019 Castro Ventosa crecen sobre suelos de arcillaMuchas personas tienden a comparar la Belle Dame, elaborado a partir de viedos de Pinot Noir de 50 aos de edad y cultivados en suelos de puro pedernal (slex), con los vinos de Borgoa. Sin embargo, Sancerre cuenta con un terroir distintivo, diferente al de Borgoa, ubicado ms al norte en suelos duros y pedregosos de pedernal. Antes de la devastacin de la filoxera, Sancerre era famoso por su excepcional produccin de Pinot Noir, ejemplificado por
