Pay in 4 interest-free payments of $5.88 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 28 - Nov 2
Druiven malvasia / verdicchio / trebbiano Locatie Italië - Lazio Fermentatie paar dagen op de schil in stalen vaten Alcohol 12% Fles 0
Druiven 100% Ribolla Gialla
Heel voorzichtig uitschenken dus
deze wijn is zeer kort op schil gefermenteerd
De meeste koelkasten zijn 6 graden dus mocht je gaan koelen haal haar dan een half uur van te voren er uit
Ponka 2016 Druiven malvasia / verdicchio /De wijn Informatie De druiven worden geleidelijk handmatig geoogst precies op het moment dat ze rijp genoeg zijn. Zo kan er 3 weken verschil zijn tussen de eerste en de laatste druif die van zijn steel wordt ontdaan en in open vaten een paar dagen met rust wordt gelaten. Zo ontstaat spontane alcoholische fermentatie zonder toevoegingen of afkoeling. Dan vind een voorzichtige persing plaats en rust de wijn minimaal twee jaar in grote eikenhouten vaten
