Bommelerwaard Ribeye, geportioneerd Gewicht:ca. 750 gram Als je die timing beheerst

Als je die timing beheerst

12 x mini kalfscroquet van Van Dobben

Een hele wilde eend - de perfecte basis voor een klassiek wilddiner in het najaar

De malsheid is bij beiden identiek - dat zit in de spier

Serveer ze puur of met smaakmakers die het zilte karakter ondersteunen

Bommelerwaard Ribeye, geportioneerd Gewicht:ca. 750 gram Als je die timing beheerstBommelerwaard Ribeye, geportioneerd bestellen De ribeye is de koningsklasse onder de steaks, en dat heeft alles te maken met die karakteristieke vetkern midden in het vlees. Tijdens het bakken smelt dat vet en brengt de ribeye van binnenuit op smaak. Het resultaat is sappig, mals en intens. Deze ribeye komt van runderen die opgroeien op de uiterwaardengraslanden van de Bommelerwaard, in de rivierklei tussen Maas en Waal. Smaak, herkomst en karakter