Thibault Stephan- Bacchus 3000 - Cabernet Franc chenin blanc Volledige malo-lactische gisting met 2/3

Volledige malo-lactische gisting met 2/3 in eiken en 1/3 in roestvrij staal

De Colombard hebben ze gekregen van de buurman

Dit is een echte eetwijn die je opentrekt bij een lekker stuk rood vlees en die zo uit de fles gaat dansen als de BBQ aangaat

coquilles of een lekker bisque

of gewoon bij het ontbijt

Thibault Stephan- Bacchus 3000 - Cabernet Franc chenin blanc Volledige malo-lactische gisting met 2/3Dit is puur cabernet franc plezier! De wijnmaker (Thibault) is er zo trots op, dat hij er een speciaal nieuw etiket voor heeft laten ontwerpen wellicht iets onder de invloed van wat skate verhalen. Dit is een voorjaarswijn pur sang, een zogenaamde Roug, een hele lichte rode wijn met maar 6 dagen schilcontact. Heel fris, lekker sap en zeer goed doordrinkbaar. Een ware topper