Emil Bauer Bundschuh Chardonnay franse-wijnen Joseph Mellot with further aging taking place

with further aging taking place in oak barrels

which happens early in the morning

Aging takes place in French oak barrels for ten months

followed by four months of aging on its lees in concrete vats

with characteristic Pinot Grigio traits

Emil Bauer Bundschuh Chardonnay franse-wijnen Joseph Mellot with further aging taking placeWeingut Emil Bauer is al vijf generaties gevestigd in Pfalz. Deze wijnregio, een van de productiefste van heel Duitsland, staat bekend om haar gebruik van klassieke druivenrassen. Echter is Emil Bauer een modern wijnbedrijf, en besloten zij ook internationale druivenrassen te gaan verbouwen. Dit experiment heeft zichzelf goed uitbetaald, want wat is deze Emil Bauer Chardonnay een feest om te mogen drinken. Een echte aanrader. Anders dan de bekende