Waterford Elgin Pinot Noir 2017 Stellenbosch Het gedurfde fruit en de

Het gedurfde fruit en de subtiele kruidenaroma's blijven in de mond met extra ondertonen van geroosterde amandelen en getrimde sigaar

Een krachtige witte wijn met diepgang en een zachtheid die weelderig

Verlengde maceratie gedurende 40 dagen bij maximumtemperaturen van 31°C

maar ook door fantastisch fruit

met impressies van struikgewas

Waterford Elgin Pinot Noir 2017 Stellenbosch Het gedurfde fruit en deWaterford Elgin Pinot Noir 2017 Pinot Noir (100%) Afkomstig van 1 wijngaard in het hoger gelegen gebied van Elgin. Koeler klimaat met meer leisteen , zandsteen en kwartsgrondsoorten die een elegantere stijl en complexe wijn voorbrengen. In vergelijking met vrige jaartallen heeft de Pinot Noir 2017 een modern tintje. Door de droogte had het wijnbouwteam meer controle over de groei en rijping van de wijngaarden, waardoor ze een frissere wijn konden