Pepersteak worst Corned beef is gepekeld en

Corned beef is gepekeld en gekookt rundvlees

Laat de kalfshaas op kamertemperatuur komen

heerlijk op een vers broodje of voor de vitallo tonato

Laat het vlees even bijkomen

Het varkenshaasje komt van de top van de ribbenkast en wordt gesneden uit de varkenslende

Pepersteak worst Corned beef is gepekeld enPepersteak bestaat uit een malse kogelbiefstuk met grove peper dat er ingedrukt is. Prijs per kilogram. Hoe te bereiden Laat de pepersteak op kamertemperatuur komen. Verhit roomboter met olie in een pan, zo behoudt je de botersmaak en houdt je hoge temperaturen in de pan. Bak 1 minuut op hoog vuur bruin aan beide kanten. Bak daarna nog 3 minuten rondom en hou de pepersteak in beweging. Prik er niet in met een vork. Dan verliest het stuk vlees