Ceppi Sparsi Fattoi Verder heeft de wijn een

Verder heeft de wijn een hint van bosgrond en dat maakt hem prachtig te combineren met paddenstoelen

een viognier uit Piemonte

maar is nog steeds bijzonder elegant

met frisse mineralen

alleen maar riesling druifjes van dit ene speciale veldje

Ceppi Sparsi Fattoi Verder heeft de wijn eenVergeet even alles wat je denkt te weten over Primitivo en over Puglia. In deze hak van de laars van Itali is namelijk ook het wijnhuis IParieti gevestigd. IParieti is het wijnhuis van wijnmaker Matteo. Matteo heeft als missie Puglia opnieuw op de kaart te zetten. Puglia zoals Puglia ook kan zijn, of beter, zoals Puglia hoort te zijn. Matteo maakt geen overzoete beukers met weinig complexiteit maar intens geconcentreerde, gelaagde en interessante