Achterham Gourmet Zuiglamsbout is de bout van

Zuiglamsbout is de bout van een lam dat (bijna) geen gras gegeten heeft

Dit zorgt ervoor dat het uitermate geschikt is om er een lekkere bouillon van te trekken of een stoofpotje mee te maken

Het is het voorste en minst hard werkende deel van de rib-eye

Gandaham is een Belgische gedroogde ham

Karbonade is een sappig stukje vlees en zit vol smaak

Achterham Gourmet Zuiglamsbout is de bout vanAchterham komt van de achterpoot van het varken en lijkt op beenham. Het verschil is dat beenham traditioneel aan het been wordt gezouten en gegaard en achterham zonder het been erin. Hierdoor heeft de achterham een wat mildere en zachte smaak. Prijs per kilogram.