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Un mariage de saveurs délicates de la mandarine à celle intense du yuzu
ces bouchées associent des noisettes françaises torréfiées et concassées à une meringue légère au chocolat
ce millésime 2020
parsemez vos plats de brisures de Diamant noir et sublimez la moindre de vos recettes d’un parfum puissant de truffe
cabernet-sauvignon 48 %
Sel Mazarine à l'orange restauration Un mariage de saveurs délicatesLes clbres sels de la Tour d'Argent s'invitent votre table ! Un assaisonnement signature, que l'on retrouve, selon les saisons, la carte du restaurant. Inspir des cahiers de recettes historiques du patrimoine gastronomique de La Tour dArgent, le Chef Yannick Franques (Meilleur Ouvrier de France) a mis au point ses propres sels uniques qui viendront sublimer votre viande.
