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Faibles rendements
Puis macération de 14 jours avant un élevage de plusieurs mois sur lies en cuves inox
Nez ouvert sur des notes mielleuse et de fruits confits/compotés
charcuterie
la bouche est gourmande sur des notes de fruits confits (agrumes
Pétillant de Raisin sans alcool - Le Fou de Roca Languedoc-Roussilon Faibles rendements0%vol. alcool 100% Mauzac Fruit de fermentation partielle du mot de Mauzac. 100% naturel, et sans sulfites ajoutes. Dgustation: Robe jaune or. Nez rond et gourmand, fruite. Bouche friande, ni trop brute ni trop sucre. A dguster avec : Apritif, crpes, galettes Terroir: Viticulture Certification :
