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finis à la main et attrait esthétique
Idéal pour la pâtisserie
ce qui en fait l'un des meilleurs ouvre-vins
Fond à capsule en acier inoxydable ecotherm@ économe d'énergie
comme le marché de Tsukiji à Tokyo
Nakiri Shirogami Hinokuni Kurouchi 180mm moulin finis à la main etLe Nakiri est un couteau lgumes japonais traditionnel avec une lame rectangulaire mince et large, un tranchant droit et une pointe plate et mousse. L'acier Shirogami #1 est un acier haute performance connu pour sa puret, sa teneur leve en carbone et sa rtention exceptionnelle des bords. Hinokuni Kurouchi est une gamme de couteaux japonais artisanaux fabriqus Kumamoto par le forgeron Yukihiro Sakai. Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revtement
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