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- 2 thermostats de régulation 0-300°C
elle garantit une excellente tenue en machine et un rendu visuel homogène
c’est s’appuyer sur un fabricant spécialisé capable de proposer des équipements adaptés à différents niveaux de débit
Logiciel Personnalisable : Permet une personnalisation facile des paramètres pour adapter l'expérience de jeu à vos préférences
- Surface de cuisson de 52 x 23 cm
Salamandre électrique infrarouge SEM 800 Q à toit mobile - 3 zones indépendantes - 800x640x590 mm - 4500w Injecteuse - 2 thermostats de régulationSalamandre infrarouge toit mobile SEM 800 Q ROLLER GRILL Permet de dcongeler, rchauffer, dorer, glacer, gratiner et griller 3 modules de 4 tubes quartz infrarouges. Monte rapidement en temprature ( 30 secondes !) et peut cuire ou saisir un plat en temps record. Les quartz infrarouges diffusent un rayonnement de 1050C sur les produits cuire. Le libre passage de la vote permet dutiliser toutes les dimensions de plats ou assiettes. Le toit mobile de la
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