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rondeur et tension
Traditionnellement associé aux desserts catalans
Le Huis Clos rouge est excellent accompagné de viande en sauce ou grillée et plus particulièrement avec du gibier
avec des arômes de fruits blancs et jaunes
Région : Val de loire (Au Sud d'Angers)
Clos du Mont Olivet - Châteauneuf du Pape AOP - 2021 - rouge faugères rondeur et tensionLe domaine : Clos du Mont Olivet Cuve : Classique Rgion : Ctes du Rhne Appellation : Chteauneuf du Pape AOP Style : Puissant et quilibr Couleur : rouge Millsime : 2021 Cpage : 75% Grenache noir 10% Syrah 9% Mourvdre 6% autres cpages (Cinsault, Counoise, Vaccarse, Terret noir, Picpoul noir, Muscardin) Culture : Elevage 70% en foudre, 20% en cuve bton et 10% en barrique ancienne. Contenance : 75cl Alcool : 15% Sulfite : oui Dgustation : Un vin complexe
