Mout cuit de raisin Ombrie Un soin rigoureux est apporté

Un soin rigoureux est apporté au choix de bouteilles raffinées qui font référence à celles utilisées pour les meilleurs champagnes

particulièrement adapté à la production de Vermentino à la fois pour la conformation du territoire et pour sa proximité avec la mer donne au vin une minéralité et une fraîcheur marquées ainsi que l'amélioration de sa composante aromatique

pour partager avec art cette délicieuse spécialité italienne

cultivée dans l'Agro Sarnese-Nocerino

Pinot Noir et Pinot Blanc de Tenuta Montenisa

Mout cuit de raisin Ombrie Un soin rigoureux est apporté"Saba" est un sirop brun pais, dlicieusement sucr et imprgn d'une saveur fruite intense, agrment d'une subtile note grille. Sa production exige une grande minutie et une complexit extrme. Cette technique de fabrication, hrite de l'poque romaine, demeure le choix privilgi des artisans les plus talentueux de notre poque. Chez Dodi la tradition du vinaigre balsamique est reste inchange au fil du temps. Giuseppe Francia, propritaire de la maison Dodi, a