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Er passt wunderbar zu Pasta mit heller Sauce
der die GG-Klasse erkennen lässt
Clavelier arbeitet mit seiner typischen Sorgfalt: behutsame Extraktion
Am Gaumen erstaunlich liquide
Trapet Père & Fils gehört zu den klassischen Gevrey-Adressen — eine Familie
Manincor Il Conte IGT 2023 1,5L BIO rosé Er passt wunderbar zu PastaIl Conte der Graf ist Manincors Bordeaux inspirierte Cuve im Magnumformat. Graf Michael Goess Enzenberg fhrt das Weingut am Kalterer See biodynamisch und vereint in diesem Wein drei Rebsorten, die man in Sdtirol selten zusammen findet: Lagrein fr die regionale Identitt, Cabernet Sauvignon und Merlot fr die internationale Struktur. Die Reben stehen auf den warmen Hanglagen am Kalterer See, auf Mornenboden mit Lehm und Kalk. Biodynamisch bewirtschaftet,
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