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une bande de sables fins et du grès
100% Sauvignon – mono-parcelle de 0
cerise noire) laissent place à des notes poivrées et épicées
Elevage en demi-muids (9 mois)
galets roulés
Chinon "Vieilles Vignes" Rouge Rhône une bande de sables fins100% Cabernet Franc "Vieilles Vignes" Vinification en cuve levage de 6 mois sur lies Dgustation: Robe rouge rubis aux reflets pourpre Nez expressif qui associe les notes de fruits rouges (fraises, framboises) puis de fruits noirs (mres, cassis) des nuances pices Attaque souple et pulpeuse offrant une matire charnue avec des tanins fondus dans une belle structure toffe. Elle souvre sur des notes de fruits rouges et des armes de fruits noirs (mres et
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